92
POINTS
James Suckling
Viña María Luisa Selección Especial D.O.Ca. Rioja
D.O.Ca. Rioja
Verkoopprijs:
€16,95
Een elegante Rioja met zachte structuur, rijp rood fruit en verfijnde houttoetsen, waarbij betonopvoeding bijdraagt aan de ronde, soepele smaak.
Druif
Tempranillo, Garnacha & Graciano-
Herkomst
D.O.Ca. Rioja -
Rijping
Opvoeding in betonnen cuves, aangevuld met rijping op Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten -
Inhoud
0,75 ltr
Herkomst
Afkomstig uit Rioja, het meest iconische wijngebied van Spanje, waar kalkrijke bodems en een combinatie van Atlantische en mediterrane invloeden zorgen voor elegante en complexe wijnen.
Smaakprofiel
Elegant en verfijnd met aroma’s van rode kersen, pruimen, subtiele vanille, cederhout en kruiden. De betonopvoeding helpt het fruit zuiver te houden en geeft de wijn een zachtere, rondere structuur.
Rijping
Traditionele Rioja vinificatie met gebruik van betonnen cuves voor zachtheid, fruitexpressie en ronde tannines, aangevuld met rijping op Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten voor complexiteit en verfijning.
Serveren
Serveren tussen 16–18°C. Kort karafferen aanbevolen.
Perfect te combineren met
Iberico
lamsgerechten
tapas
gerijpte Manchego
Tip van ons
Een elegante Rioja waarbij beton en hout samen zorgen voor zachtheid, balans en verfijnde Spaanse expressie.
Bewaren
Nu mooi op dronk maar ook uitstekend 6–10 jaar te bewaren.
de producent
Mario Ruiz-Clavijo
Mario Ruiz-Clavijo maakt wijnen waarin klassieke Rioja-identiteit gecombineerd wordt met een zachte, moderne drinkstijl en veel aandacht voor balans en fruitexpressie.
Duurzaam
traditionele duurzame wijnbouw met respect voor terroir en natuur.
Kleinschalig
Relatief kleinschalige productie met focus op kwaliteit.
Authentiek
een authentieke en klassieke expressie van Rioja.