91
POINTS
James Suckling
Arrocal Cosecha 2024 – Ribera del Duero
Ribera del Duero
Verkoopprijs:
€12,00
Biologische Ribera del Duero met een expressief karakter van rijpe rode vruchten, florale toetsen en subtiele kruidigheid. Fris, elegant en perfect in balans met een verfijnde mediterrane stijl.
Druif
Tinto Fino, Garnacha & Albillo Mayor-
Herkomst
Ribera del Duero -
Rijping
12 maanden gerijpt in grote houten vaten in plaats van kleine eiken barriques. -
Inhoud
0,75 ltr
Herkomst
Afkomstig van hooggelegen wijngaarden in Ribera del Duero, waar kalkrijke bodems en grote temperatuurverschillen zorgen voor intense en elegante Tempranillo wijnen.
Smaakprofiel
Complex en krachtig met aroma’s van zwarte bessen, pruimen, cacao, cederhout, kruiden en subtiele minerale tonen. Vol maar verfijnd met een lange afdronk.
Rijping
Handmatige oogst van geselecteerde percelen gevolgd door gecontroleerde fermentatie en langdurige rijping op Franse eikenhouten vaten voor extra diepgang en finesse.
Serveren
Serveren tussen 16–18°C. Karafferen aanbevolen gedurende 1 uur.
Perfect te combineren met
Dry aged beef
Iberico
Manchego
lamsrack
Tip van ons
Een indrukwekkende Ribera voor liefhebbers van krachtige maar elegante Spaanse topwijnen.
Bewaren
Nu prachtig drinkbaar maar ook uitstekend 10–15 jaar te bewaren.
de producent
Bodegas Arrocal
Bodegas Arrocal produceert terroir gedreven Ribera del Duero wijnen met focus op oude Tempranillo wijngaarden, elegantie en moderne precisie.
Duurzaam
duurzame wijnbouw met respect voor terroir en minimale interventie.
Kleinschalig
relatief beperkte productie met focus op kwaliteit en terroir.
Authentiek
een authentieke en hoogwaardige expressie van Ribera del Duero.