90
POINTS
James Suckling
Convento de las Claras Roble – Ribera del Duero
Ribera del Duero
Verkoopprijs:
€18,00
Elegante Ribera del Duero met intense aroma’s van rijp rood fruit, subtiele vanille, cacao en lichte toast afkomstig van houtrijping. Zachte tannines, mooie structuur en een lange verfijnde afdronk.
Druif
80% Tinto Fino, 20% Merlot-
Herkomst
Ribera del Duero -
Rijping
Perfect bij gegrild vlees, BBQ, Iberico, tapas en gerijpte kazen. -
Inhoud
0,75 ltr
Herkomst
Afkomstig uit Ribera del Duero, een van de meest prestigieuze wijngebieden van Spanje, waar hoogte, kalkrijke bodems en extreme temperatuurverschillen zorgen voor intense en elegante wijnen.
Smaakprofiel
Vol en verfijnd met aroma’s van zwarte kersen, pruimen, vanille, cacao, cederhout en subtiele kruiden. Krachtig maar mooi in balans.
Rijping
Traditionele vinificatie met gecontroleerde fermentatie gevolgd door rijping op eikenhouten vaten voor extra structuur, finesse en complexiteit.
Serveren
Serveren tussen 16–18°C. Kort karafferen aanbevolen.
Perfect te combineren met
Iberico
gegrild rood vlees
lamsgerechten
wild en gerijpte Manchego
Tip van ons
Een prachtige Ribera Crianza voor liefhebbers van krachtige maar elegante Spaanse rode wijnen.
Bewaren
Nu mooi op dronk maar ook uitstekend 6–8 jaar te bewaren.
de producent
Convento de las Claras
Convento de las Claras produceert elegante Spaanse wijnen waarin terroir, balans en traditionele Ribera wijnbouw centraal staan.
Duurzaam
geproduceerd met aandacht voor duurzame wijnbouw en minimale interventie.
Kleinschalig
Relatief kleinschalige productie met focus op kwaliteit.
Authentiek
een authentieke en klassieke Ribera del Duero Crianza.