90
POINTS
James Suckling
Giró Ribot Avant Brut Reserva D.O. Cava
Cava, Penedès
Verkoopprijs:
€24,95
Een frisse en elegante mousserende wijn met fijne bubbels, levendige citrus tonen en een verfijnde mediterrane stijl.
Druif
Macabeo, Xarel·lo & Parellada-
Herkomst
Cava, Penedès -
Rijping
Minimaal 15 maanden rijping sur lie -
Inhoud
0,75 ltr
Herkomst
Afkomstig uit Penedès, het hart van de Spaanse Cava productie, waar mediterrane invloeden zorgen voor frisse en elegante mousserende wijnen.
Smaakprofiel
Fris en verfijnd met aroma’s van groene appel, citrus, witte bloemen en subtiele brioche tonen. Elegant en levendig met fijne mousse.
Rijping
Traditionele tweede gisting op fles volgens de méthode traditionnelle met langdurige rijping sur lie voor extra finesse en complexiteit.
Serveren
Serveren tussen 6–8°C.
Perfect te combineren met
Oesters
tapas
sushi
schaal- en schelpdieren
Tip van ons
Een elegante en toegankelijke mousserende wijn die perfect past bij borrels, diners en zonnige mediterrane momenten.
Bewaren
Het mooist jong en fris te drinken binnen 3–5 jaar.
de producent
Giró Ribot
Avant produceert moderne Spaanse mousserende wijnen waarin frisheid, elegantie en drinkbaarheid centraal staan.
Duurzaam
Ja — geproduceerd met aandacht voor duurzame wijnbouw en terroir.
Kleinschalig
Relatief kleinschalige productie met focus op kwaliteit.
Authentiek
Absoluut — een authentieke mousserende wijn volgens traditionele Spaanse Cava methode.